[life] 日式燒肉食記最後一塊拼圖... Moe 燃

在 9/26 跟 K 的紀念日，
我們終於把台北日式燒肉攻略最後一站征服了...
那就是連網站都沒有，只靠大家口耳相傳的神祕燒肉店 Moe 燃。

趁今天生病在家，偷空記錄一下這已經遲了一個多月的食記。




[巷弄中的黑色招牌，晚上時很不起眼]






[準備吃飯囉～]


我很容易開心的點太多。
今天的桌上餚有：
和牛橫隔膜、和牛前胸肉、和牛後腹肉、
肋眼蓋子肉、和牛板腱角切、和牛臀肉厚切、
北海道干貝、鱈魚肝、生菜、石鍋拌飯、飲料兩杯，以及甜點。
(這樣打起來超多的 XD)

沒有帶相機，只有手機隨便拍了！




[已經忘了是哪個是哪個，不過這邊是有肋眼跟板腱的！]

Moe 的調味也算是清爽路線，讓你品嚐牛肉的原味；
稍烤一下實在就很好吃，沾點醬汁夾生菜也又更合女孩子口味了！





[鱈魚肝！]

自從多年前在溫哥華的日本小酒館吃到鮟康魚肝後，
我到好一點的日式餐廳有看到魚肝類就會忍不住嚐嚐看。
而 Moe 的鱈魚肝味道極佳！胡麻為基底的香味跟於魚肝的濃郁海味化在一起，
一點點的辣油更是畫龍點睛～～





[又上肉了～]

這邊上的肉是前胸、橫隔膜、後腹，
肥美程度更勝第一批的部位！





[烤囉..在炭火上啪茲趴茲..]





[烤肉醬調味的牛臀肉]

牛臀肉這部位是第一次嘗試，
店員推薦喜愛牛肉味的應該都會迷上這味道。
一嚐之下就明白了；牛臀的肉香特別濃郁！
安排在後面端上十分恰當，不然就會顯得前面幾品的清淡了。


至於飯阿甜點那些這裡就不多介紹了，
總體來說 Moe 的專業、肉品、口味都極佳！
是屬於吃過還會想再去一次的店。 ^^


到此台北四大日式燒肉已經全數品嚐完畢～

要論排名嘛，讓我想一下再告訴大家 XD

阿喉嚨好痛，喝水去～
Chord 食記下次見～
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