[goodies] 日本京都美食推薦之 200 日圓的錦市場現場碳燒大生蠔!

200元日幣,以近年匯率換算大約等於 70 元台幣;
在高消費的日本只不過是兩枚銅板的價值。

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[兩枚日幣一百元銅板,可以吃到什麼呢?]

而在有『京都的廚房 』(京都の台所) 美稱的錦市場中,
有一間叫做大安的生蠔 (牡蠣) 專賣店,也同時販售著現場碳烤的美味大蠔!

一個個手心大的肥美生蠔,用炭火燒烤至熱呼呼香滋滋的,
充滿海洋鮮味的湯汁不斷因高溫冒著小泡泡....
每份只要兩枚銅板,200 元日幣!!


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[位在錦市場西端近入口處的大安生蠔 (日本漢字為牡蠣) 專門店]


那是我們抵達京都的第一天,
我們只是在午餐後於錦市場內閒晃,但是當走到這間店門前時,
我的直覺告訴我這到下午兩三點卻還坐滿人的小店鋪絕不單純!

當我看到小桌上的紙立牌看不懂的日文寫著燒 XXX 兩百元,
又看到大家都在大吃肥美烤牡蠣時,
只好自己在腦中連結那日文的 XXX 就是牡蠣 / 蠔,
大膽的就跟老闆指著牌子說『One please!』

當然端上桌時完全沒點錯,
不然就沒有今天這篇文章了 XD

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[手心大的超肥美烤牡蠣]



這現烤的熱度不是開玩笑的,
沒有辦法像吃生蠔時那樣一口吞入。


小心的先咬開一小口,
天那!!那蠔肉的厚度、鮮美的口感、多汁的程度、海洋的味道...
實在是太好吃了!!


這樣簡單的料理方式下,
這些牡蠣不若生食時那樣容易讓人感到噁心或是胃寒,
也不會如焗烤的料理方式那麼容易吃膩,
滑順鮮嫩的熱呼呼滋味,感覺吃再多也吃得下!


不過不論我怎樣分享心得給 K 小姐,
午餐吃很飽的他都不願嘗試。




但是我實在無法忘懷這滋味,
於是,我們在離開的前一天再次殺到店家。






『Five, please!!!』




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K 本來對於我點的數量感到錯愕,
一直說他只要吃一個就好,我們一定吃不完云云。


結果,太好吃啦!!!!
一下子就全部吃完了!!!
(而且 K 還吃兩個)






我強烈推薦大家到京都時,
一定要嚐嚐這平價又美味的現烤大生蠔!!




附上充滿朝氣又可愛的京都女店員相片一張~
關西人真的比較 High!


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Comments

澍爸 said…
看你精采的圖文真想立刻殺過去!
Chord Chung said…
嘻嘻....這趟吃很多好的...:D
要一點一點跟大家分享^^

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