[life] 日本東京美食推薦之傳說中的築地大和壽司！
[認真的壽司師父最帥氣]
大家都知道日本東京的築地市場是世界上最大的漁獲市場，
每天二十四小時不間斷的進出買賣著各式各樣的大海珍饈。
也因為這樣的地利之便，在築地市場內也有許多馳名的海鮮料理店家，
以最新鮮的漁獲食材，讓世界各地的老饕們趨之若騖！
在離交易場地較近的 "場內市場" 中，最為人所知的兩間壽司店家分別為壽司大與大和壽司。
根據前人的討論指出，兩家單純就食物來說的品質差異不大，
但是壽司大態度較佳，用餐速度比較慢；
大和壽司店面大排隊較快，但態度比較不好。
但是一大早趕來吃壽司天氣又濕涼的下雨日，
我們已經決定今天哪間店人少就吃哪間了！
請點繼續閱讀來看看美味的壽司！！
在巷弄裡鑽來竄去，
很快的就看到排隊的人潮了～
首先碰到的是壽司大！
[壽司大門口的排隊人潮]
壽司大與大和壽司沒有差幾步路，
看到隊伍沒有什麼移動，往前走一下就又看到了大和壽司。
[大和壽司的門口]
排隊沒多久時，
大和壽司的婆婆就跑出來問說有沒有兩個人的～
於是我們沒有等多久就進入店裡了！
在這裡基本上就是吃 Set 套餐壽司，
幾年價格就調一點，大約為三千多日幣 (一千多新台幣)，
含握壽司約六貫，鐵火卷，一個海膽軍艦卷，以及一碗味噌湯～
因為太想吃了我根本沒有好好看目錄，
所以有很多我完全不知道是什麼魚 XDD
[鮪魚肚與..？？]
一登場馬上就出現了傳說中的壽司之王鮪魚肚握壽司！
我開心的一口就給它吃下去，整個鮮味就在嘴裡散開，
魚肉像霜淇淋溶解，濃郁的味道剛好搭配恰到好處的醋飯而不膩...
天吶真是太好吃了～～～～
其他所有的不知名的魚肉我也都一個接一個一直吃，
每一種口味都顛覆我以前對這個食材的印象，
海的腥味幾乎嚐不到，而鮮味與甜度都是平常吃的數倍！
因為太好吃我又吃太快，常常就是空著盤子盯著師傅飢渴的看，
搞的他很不好意思 XDD
[喝一下鮮甜的味噌湯，讚～]
[另一個部位的鮪魚 (?) 與鮮蝦]
[海膽軍艦與香甜的日式煎蛋捲 (玉子燒)]
在大多數的餐廳，海膽味道濃歸濃，但常常很腥很膩；
但是這裡真的是我目前吃過最好吃的海膽，
滑溜順口，香濃不腥...太感人了！
[鐵火卷 (太卷/海苔卷) 登場]
[醬燒類的握壽司]
鐵火卷幫肚子打底後，接著上的就是非生魚片、味道較濃郁的醬燒類握壽司～
唏哩呼嚕吃下去，舔舔嘴巴後，師傅看我們微笑點頭示意。
我喝個兩口茶，繼續等待下一道的美食上桌。
結果等了好一陣，都沒有東西上來。
(同行的 K 趁這個時候終於可以依她的步調慢慢吃完)
我心中閃過不好的預感，
怯生生的問師傅..."Ah-no....Finish?"
師傅點點頭，微笑的說 "Yes, Finish!"
我整個晴天霹靂！！！！！
剛剛我沒有做好這是最後一道的心理準備啊啊啊！！！
我很能吃的，這樣的套餐對我而言根本
各位朋友，你知道我平常吃海壽司要吃幾盤嗎！？
好歹也要這麼多盤啊啊！
(不良示範，請勿學習)
但是實在也不想多花錢了，
所以我很節制的跟師傅追加了一貫鮭魚子軍艦，
讓自己調適一下，抱持著完美結局的心情吃下這一貫。
[鮭魚子軍艦]
一口吃進去，一棵顆飽滿的鮭魚子在口裡爆開，鮮味充斥嘴裡...
好吧，我接受這是一個美好的 ending....
大和壽司，謝謝你！:)
嚴格來說，大和壽司雖然不是說十分精緻，
但取勝的是靠的就是真正新鮮的好料吧～
此外，如前述雖然網路上有一些朋友在這裡有不好的服務經驗，
包括態度冷漠、催趕客人、禁止拍照等等，
但是我都沒有碰到這樣的事情喔！
熱血師傅是很可愛的哩！～大推薦！
[笑咪咪的可愛師傅～]
下次再來築地我就要挑戰壽司大了～
敬請期待！
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