[life] 私家食譜之蒜香牛肉和香檸豬脊

蒜香牛肉

奢侈的大量使用大蒜牛油來煎薄切的雪花牛肉片，
輔以香油、老抽等醬料調味…
好吃！
但是熱量爆高！！！！


香檸豬脊

先以新鮮檸檬汁浸泡口感鮮Q的豬頸脊肉片，
川燙過後以植物油煎炒，加上醬油與香油調味，再淋上一些檸檬汁；
最後舖在已川燙過的高麗菜絲上，撒一點檸檬皮丁作裝飾。
口味較為清爽，自己再沾喜歡的醬料食用會更美味！